Brut 1er Cru
DÉLICAT, RACÉ
PURETÉ
Cuvée Carat est née pour donner corps aux lignes de pureté d’un vin de Champagne. De cette quête de moments rares est apparue l’image du diamant.
MINÉRAL
de la Marne riche en craie,
donc hostile, ce qui leur
confère minéralité
et intensité.
LUMINEUX
moments de fête,
un symbole d’éternité.
Graver dans sa mémoire
des souvenirs précieux.
PLAISIR
Nous avons choisi Édouard Brun, domaine fondé en 1898 à Aÿ et propriétaire d’un vignoble familial dans la montagne de Reims, pour la qualité de son savoir-faire ancestral, traditionnel en fûts de chêne, et pour sa rare classification en Premier Cru.
Notre fondateur a sélectionné les villages et les parcelles dédiés à Cuvée Carat. Les vignobles classés se situent dans les communes de Chigny-les-Roses, Ludes et Rilly.
Il a fallu allier patience, minutie et quête perpétuelle de l’excellence pour créer la quintessence de notre vin de Champagne.
Brut
Premier Cru
DÉLICAT
RACÉ
PURETÉ
MINÉRAL
LUMINEUX
PLAISIR
PURETÉ
Cuvée Carat est née pour donner corps aux lignes de pureté d’un vin de Champagne, une quête de moments rares et l’image du diamant est apparue
LUMINEUX
Éclairer la vie de moments de fête. Un symbole d’éternité. Graver les souvenirs précieux dans sa mémoire
MINÉRAL
Les vins racés naissent d’une vigne qui se nourrit du terrain de la Marne riche en craie plutôt hostile, mais c’est ce qui lui confère minéralité et intensité.
PERFECTION & PLAISIR
Carat, comme l’unité de mesure des moments précieux. Une ivresse partagée, des étoiles dans le regard.
Actualité
À l’occasion du lancement du Champagne 1er cru, Cuvée Carat, son fondateur Franck Peyrard partage ici sa vision passionnée de la vie et de l’élaboration d’un champagne tel un parfum ou une pièce d’orfèvrerie.
Née d’une rencontre exceptionnelle entre Franck Peyrard, Emmanuel et Philippe Delescot du domaine centenaire Édouard Brun.
Cuvée Carat offre une belle trilogie de Champagne premier cru aux plus fins connaisseurs des vins de Champagne et à tous les épicuriens en quête d’absolu.
Une expérience inoubliable à découvrir.
Un marqueur d’intensité pour un moment d’exception.
La Trilogie
Les caves de la Maison, plusieurs fois centenaires, permettent un vieillissement à température constante du champagne.
La Trilogie
Premier Cru
Les caves de la Maison, plusieurs fois centenaires, permettent un vieillissement à température constante du champagne.
Le Domaine
Nous avons choisi Édouard Brun, domaine fondé en 1898 à Aÿ, propriétaire d’un vignoble familial dans la montagne de Reims, pour la qualité de son savoir-faire ancestral, traditionnel en fût de chêne et sa classification rare en Premier Cru.
Notre fondateur a sélectionné les villages et les parcelles dédiés à Cuvée Carat. Les vignobles classés se situent dans les communes de Chigny-les-Roses, Ludes et Rilly.
Il a fallu allier patience, minutie et une quête perpétuelle de l’excellence pour créer la quintessence de notre vin de Champagne.